赢泰酒楼岗位职责
职务：迎宾员
部门：
营业部
级别：
所管辖区域：餐厅
隶属：领班
总经理意见：
工作描述：
1、 使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢。
2、 将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续。
3、 当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座簿，并复述给客人听。
4、 尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱，使客人有宾至如归之感。
5、 熟悉酒店的服务设施和项目，以便解答客人询问。
6、 负责保管、检查、更新、派送菜牌、酒水牌、报纸。
7、 妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心。
8、 负责做好指定范围公共卫生。非营业时间应看管好餐厅大门，如有公关部带领客人参观，应站立迎送。
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